괴산 포기 김치
페이지 정보
본문
- 이전글날씨가 참 쌀쌀하네요.. 12.12.23
- 다음글연말이고 해서 12.12.23
댓글목록
夕風님의 댓글
夕風쪽지보내기
자기소개
아이디로 검색
전체게시물 아이피
(218.♡.93.229)
작성일
괴산의 왠만한 작목반이나 개인농가에서 생산하는 절임배추는 11월말에서 12월초 사이에 마감하는 것으로 알고 있습니다.<BR>더 오래하려 해도 날씨가 추워 작업하기도 힘들고 동해(凍害)를 입은 배추는 쓸 수가 없기 때문이죠.<BR>게다가 올해는 배추 물량이 부족해 일찍 마감한 곳이 많습니다.<BR><BR>그런데 말씀하신 포기김치는 담근 김치를 말씀하시는 건가요?<BR>괴산에서 판매하는 것은 배추를 소금에 절여 판매하는 절임배추 즉, 김장의 재료고요.<BR>포기김치를 담가서 판매하는 곳은 거의 없을 것이라고 생각되요.<BR>각 가정의 기호도를 맞추는 것도 그렇고, 개인농가에서 하기엔 여러 애로사항이 많을테니깐요. <BR>기억으론 괴산군 문광면 쪽에 김치공장이 있던 것으로 기억은 합니다만, 판매업도 하는지 단순 납품업체인지는 <BR>자세한 정보는 잘 모르겠습니다...<BR><BR>절임배추의 온라인 판매처의 경우에는 여러 루트가 있겠지만, 옥X,11XX,GXX 등의 쇼핑몰에서 저렴하게 파는<BR>절임배추는 전부가 그렇지는 않지만 신뢰도가 조금은 떨어집니다.<BR>확실히 괴산에서 작업한 배추인지, 중국산 배추나 소금을 쓰는지, 제대로된 판매자인지 알기가 어렵죠... <BR>군청 홈페이지나 협회를 통해 주문하는 것은 여러 농가에 주문량을 할당하여 판매하는 방식으로 알고 있어요.<BR>때문에 괜찮은 판매자에게서 보내질지는 복불복이라고 할 수 있겠네요ㅎ<BR>전문적으로 카페나 홈페이지를 운영중인 농가도 있고요. 대게 직접 농사를 지어서 수작업으로 깔끔히 작업해서 신뢰가 있는 집은 <BR>자체적인 단골 고객층이 있습니다. 홍보를 하지 않아도 점점 입소문 타고 증식하여 충분한 판로가 확보되기 때문에 약간은 폐쇄적인<BR>성격도 있죠.<BR><BR>암튼 요지는 <BR><STRONG>1. 괴산에서 판매하는 것은 담근김치가 아니라 절임배추. <BR>2. 담근 김치의 구입처는 거의 없을 것.<BR>3. 올해 절임배추작업은 현재 마감됨. <BR><BR></STRONG>기타 궁금하신게 있으신 분은 쪽지 주세요ㅎ <BR>저희 부모님께서는 몇 년간 절임배추를 판매하고 계시고요. <BR>일을 거들면서 듣고 알게된 얄팍한 지식을 좀 써봤습니다.
컴&잉크님의 댓글
컴&잉크쪽지보내기
자기소개
아이디로 검색
전체게시물 아이피
(112.♡.225.218)
작성일
<DT>주소 </DT>
<DD sizset="false" sizcache08262835680932419="96.49.5919"><A class=_address href="http://map.naver.com/local/siteview.nhn?code=17763151#" jQuery18105292268752934843="87">충청북도 괴산군 문광면 광덕리 258</A> </DD>
<DT>전화번호 </DT>
<DD sizset="false" sizcache08262835680932419="96.49.5921"><A class=call><SPAN>043-833-2779</SPAN></A> <A class="more _morePhones" href="http://map.naver.com/local/siteview.nhn?code=17763151#" jQuery18105292268752934843="83" data-nclicks="sif.more">더보기</A> <BR>괴산에 위치한 임꺽정김치공장입니다. 군에서 투자해서 운영하는걸로알고있고요 깨끗하게 작업해서 파는 곳입니다.<BR>제가 직접본 공장입니다. 김치는 종류별로 다 있습니다. 택배도 되고요. <BR>전 절대 이 공장이랑은 상관이 없는 사람입니다.^^</DD>